大葉胡椒青菜の出来立てをお届けする、まさに最高品質

東京の方、大阪の方、名古屋の方、本州の皆様へお尋ね致します。もぎたてのゆずをそのまま皮をむき、フレッシュなゆずこしょうを召し上がった事はありますか?それがどんな色をして、どんな風味かご存知ですか? 福岡の田舎や大分では出会う事が出来ます。しかし東京の方はどうでしょうか?工場で作られ、大量生産され、長期保存を目的とされたスーパーに並ぶゆずこしょうしか見た事ないお客様が多くいらっしゃいます。どうやったら、もぎたて、作り立てを食べる事が出来るか?新物生産時期に飛行機で大分のご本家地区へ向かい、そこで直接交渉をして購入し、そのまま飛行機で帰って、自宅で調理し召し上がるしか新物を召し上がる機会はありませんでした。それを実現しようと挑戦したのが、私たち伍代長谷部が初めてです。 本場では新物という定義がありません。身近な話しなので作り立てといっても毎年の事だからです。地元過ぎてピンと来ません。お米に関しても新物で皆さん飛びつきますが、農家達にはいたって普通の事で、いつも作っている事ですから。しかし私たちは都会に住む皆さんが究極で幻の商品を自宅で贅沢に召し上がりたい食欲を陸運で満たせると信じ、新物販売を実現しています。

今回の新物に限り高級瓶で発送致します。

通常では、陶器にパックを移し替える形式を取っております。しかし、今回ご案内している商品は新物である為、通常の柚子胡椒とは全く別物の商品と認識頂きたい事、通常の柚子胡椒と混ぜて欲しくない事などから、新物用に梱包を変えてご用意させて頂いております。もちろん、到着したビンを陶器に移しながら召し上がって頂く事も、楽しい食卓の時間になると考えております為、既にお持ちの陶器を廃棄する事はありません。あくまで通常の柚子胡椒と、新物は差は歴然、別物の商品であるとご理解頂き、通常とは混ぜたり、一緒に混在がないよう、梱包を変えて送付致します。

【優先順位、お客様に関する優先とお支払い方法の推奨】

《ご注文案内順の優先順位》 1.完全予約制、限定販売のご招待メールを送らせて頂いているお客様 2.1回以上のお取り寄せを頂いているお客様 3.本会員登録が完了しているお客様 《発送をする上での優先順位》 1.クレジットカード払いで完了 2.銀行振込で確認済 3.代引き 上記内容のお客様から優先して順次発送致します。 。天候によって少量しか販売出来ない場合がございます。また、和風総本家出演時に沢山のお客様から大口注文(柚子胡椒と大葉胡椒をまとめて20個など)多くのお客様がいらっしゃいました為、今回は出来るだけ多くのお客様へお届けを目的とし、お一人様「7個」までとさせていただきたいと思います。ご了承下さいませ。 どうしても沢山注文したい場合、希望個数を決済の上、1回目発送を5個とし、ほかのお客様へお届け完了次第、残った在庫から優先的にお届け致します。

生への挑戦

新物の商品が新鮮でない事は本来のポリシーではありません。これまでは品質を「維持」し、安全に届ける事を優先してきました。が、「新鮮」を届けなければいけないと「生」への挑戦を開始致します。

予約を受けてから本製造と仕上げの為お届けはおよそ2週間後です。

生を届ける為には、先に作る事が出来ません。最低限の準備だけを行い、スタンバイしています。お客様ごとに予約を確認し、配送の計算をしてから仕上げとビン詰めなど一つずつ行っていきます。よって配送にはお時間を頂きますので、いつもご利用いただくお客様ばかりで既にご理解の範疇とは思いますが、重ねてここでご確認をお願いいたします。現在の予定では2週間後に配送とお届けが出来る予定となっております。